ペーパードリップは道具が安価で手軽なのでコーヒー淹れるスタイルとして一般的です。
でもその代わり、意外とテクニックが必要で

毎回同じ味をだすのは難しいのです。

しかし、この、カリタ ドリップサーバー・ウェーブスタイルならば




それほどテクニックを使わずとも毎回、安定した味を実現できます。

しかも見た目がかなりオシャレ！
思わずお客さんが来たら、目の前で淹れてしまいます・・・。

それはさておき、特徴的なのがペーパーフィルター。
このウエーブがコーヒーにムラなくお湯が注げる秘密。



ネガとしては、一般的なペーパーフィルターより高いです。


・・・が、それを補って余りある味の安定性とインテリア性。

あなたもお客さんの目の前でコーヒーを淹れて、
コーヒーうんちくを垂れたくなるかもしれません。。


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