日本は今、サードウエーブコーヒーの時代です。

ファーストウェーブは安価なコーヒーが大量に生産され、家庭で楽しめるようになった波。

セカンドウェーブは深煎りエスプレッソをベースにしたカフェラテなど、スタバをはじめとするシアトル系コーヒーが牽引。

そしてサードウエーブは1杯ずつ、丁寧にコーヒーをいれるカフェの増加。。


そう、現在はコンビニのドリップコーヒーに象徴されるような
1杯のコーヒーの質を重視する時代なのです。


なので当然、コーヒーメーカーもより質を重視する流れです。

現在の1杯抽出型のコーヒーメーカーの売れ行きは飛躍的に伸びており、
全体のコーヒーメーカーの実に21％の比率を占めています。


ということで、どんなコーヒーメーカーがより質の高い1杯のコーヒーを味わえるのか・・

本当の評価はどうなのか？調査しました。